Adorning the ceiling, the handcrafted kumiko wooden patterns is a true demonstration of the thousand-year Japanese technique of wooden art
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品味匠心料理 @
Masa Hong Kong

行政總廚藤澤昌隆秉承壽司職人對工藝的尊重和熱誠,以大膽創新方式,根據壽司原料和魚類的獨特性風乾及熟成處理並配搭不同調味與醋,提供別具特色的高級廚師發辦(Omakase)體驗。

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細意品味匠心料理

一嚐創新廚師發辦體驗

行政總廚

日籍行政總廚藤澤昌隆

承接早前於灣仔備受好評的Sushi Masataka,日籍名廚藤澤昌隆再獻新猷,於中環中國建設銀行大廈5樓開設全新Masa Hong Kong,為城中饕客帶來別樹一幟的風格。

關於 Masa Hong Kong

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